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減脂餐合集|健康減脂,快樂(lè)變瘦,姐妹們沖

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  今天分享的又是一道學(xué)會(huì)不用去韓料店的料理,辣白菜金槍魚(yú)炒飯。做法超級(jí)簡(jiǎn)單,但巨好吃,減脂效果在無(wú)形之中,相信我吃完你還想吃(蛋白配菜選的金槍魚(yú))。

  一、減脂餐推薦-辣白菜金槍魚(yú)炒飯

  食材:辣白菜適量,泡菜蘿卜適量(和辣白菜一起買的,可以為炒飯?jiān)黾忧宕嗟目诟校瑳](méi)有也可以不放),水浸金槍魚(yú)一盒,凍米飯(我會(huì)一次煮一大鍋米飯,然后分裝凍好,用來(lái)做炒飯,凍過(guò)后,米飯的淀粉結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化,變成適宜減脂的抗性淀粉),大蔥。

減脂餐圖片

  步驟:

  1.辣白菜和泡菜蘿卜切小塊,大蔥切蔥花;

  2.熱鍋加2勺紅花籽油,下蔥花炒香;下辣白菜和蘿卜,炒到微干,能聞到香味;下金槍魚(yú)肉,翻炒均勻;加生抽和香油調(diào)味(泡菜本身就有咸味,生抽要少加,一定不要再加鹽);下米飯翻炒均勻即可,我覺(jué)得辣白菜炒飯要炒得干干焦焦的才好吃,所以會(huì)多炒一會(huì)。

  二、減脂餐分享-小白菜豆腐湯

  食材:小白菜,內(nèi)酯豆腐150g,姜絲,金鉤海米10粒

  步驟:水中加姜絲和金鉤海米煮開(kāi);下豆腐再次煮開(kāi);下小白菜煮1-2分鐘;加適量鹽和雞精調(diào)味即可。

  減脂飲食小知識(shí):

  1.為什么吃血糖指數(shù)(GI)高的食物會(huì)發(fā)胖還會(huì)生病?

  高GI食物會(huì)使血糖快速升高,血糖升高又會(huì)影響胰島素的分泌。

  胰島素的作用是讓血糖下降且趨于平穩(wěn),并把多余的糖變成糖原和脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。血糖升高越快、程度越高,身體分泌的胰島素越多,就會(huì)有越多的糖被儲(chǔ)存為脂肪,讓人變胖。長(zhǎng)期高胰島素狀態(tài)會(huì)讓身體各器官對(duì)胰島素都不再敏感,造成胰島素抵抗,慢慢形成糖尿病。

  高GI的食物,能快速為身體提供能量,但在血糖高峰之后會(huì)緊跟著出現(xiàn)一個(gè)血糖低谷,人在低血糖的時(shí)候會(huì)感到饑餓、精神不振、易怒、注意力不集中。所以吃高GI的食物會(huì)餓得更快,這時(shí)往往又需要補(bǔ)充能量,如果繼續(xù)選擇一些高GI的食物,就會(huì)進(jìn)入吃得多餓得快的惡性循環(huán)。

  看完以上文章,小伙伴是不是對(duì)晚餐有了靈感!健康減脂,快樂(lè)變瘦,小伙伴們趕緊試試吧!

  


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