輕食外賣店運(yùn)營(yíng)|門店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
? 無(wú)論美團(tuán)還是餓了么,輕食沙拉新店開業(yè)前期的運(yùn)營(yíng)都是相當(dāng)重要的,而為了前期運(yùn)營(yíng)的穩(wěn)定,在開業(yè)前的準(zhǔn)備就顯得至關(guān)重要!(輕食沙拉外賣店賺錢)
一、接單設(shè)置
1.訂單管理
關(guān)注微信公眾號(hào)“美團(tuán)外賣商戶通”,點(diǎn)擊藍(lán)字,綁定商家賬號(hào),點(diǎn)擊店鋪管家→消息提醒→防漏單
減肥加盟網(wǎng)
提醒,開啟“防漏單提醒”
2. 自動(dòng)接單設(shè)置
本臺(tái)電腦自動(dòng)接單(開啟)
3. 預(yù)訂單設(shè)置方法(營(yíng)業(yè)設(shè)置)
預(yù)訂單設(shè)置(休息時(shí)間支持預(yù)定)→商家接受預(yù)定日期(當(dāng)天-隔天)→預(yù)訂單提醒(送達(dá)時(shí)間60分鐘前提醒備餐)(輕食外賣加盟店)
二、店招海報(bào)
1. 店招海報(bào)位置(店鋪設(shè)置-門店裝修-店內(nèi)招牌/店內(nèi)海報(bào))
2. 店招海報(bào)設(shè)置方法
海報(bào):關(guān)聯(lián)商品、生效時(shí)段、審核展示(立即展示)
3. 店招海報(bào)設(shè)置技巧
A. 突出品牌形象(主打產(chǎn)品+宣傳語(yǔ))
B. 突出可信度(實(shí)體店照片)
C. 老店推新品菜
D. 突出引導(dǎo)作用(背景圖加上小箭頭)
三、老板推薦
1. 老板推薦的作用
A. 新店開業(yè)主推招牌菜
B. 換季上新品
C. 打折促銷清庫(kù)存
2. 老板推薦設(shè)置方法
A. 不開啟(偶爾開啟)
B. 智能模式(只有商品是店內(nèi)的“招牌”商品,才會(huì)在門店首頁(yè)生效展示)
C. 自定義模式(可以自助選擇菜品5-8個(gè))
3. 老板推薦設(shè)置技巧
A. 低價(jià)優(yōu)先(用價(jià)格吸引用戶眼球)
B. 新店推招牌菜(店鋪老新客占比大于50%,推薦店內(nèi)口味佳的招牌菜品)
C. 老店推新品菜
4. 注意事項(xiàng)
A. 老板推薦商品需有圖且為可售
B. 數(shù)量5-8個(gè)
C. 價(jià)格5-30元
D. 門店商品展示方式為列表式
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
近幾年,輕食餐的發(fā)展速度是最讓人預(yù)估不到的,輕食風(fēng)在國(guó)內(nèi)迅速卷起,很多身邊的朋友都...
很多人看重了輕食行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展,紛紛加入輕食創(chuàng)業(yè)這個(gè)行列種,但是等到店鋪開業(yè)以后才...