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【輕食創業】什么時候做輕食更合適

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  很多想創業的小伙伴是從年前推到年后,年后推到年前,就這樣一年推一年,創業開店一直沒開起來。有很大一個原因就是不清楚什么時候開輕食店合適,今天小編給大家分析一下吧!

什么時間開輕食店最合適

  開輕食店,建議大家在年前就開始準備好,年后開起來,最好在三月份之前把店面準備好,開店營業。這樣安排的原因有一下幾點:

  1.輕食技術學習:

  一般輕食學習需要一定時間,從選擇培訓機構開始,學習內容輕食制作+店鋪運營的內容大概需要一個學的時間。網上很多廣告“線下學習五天,回家直接開店”,這種可以判定為虛假廣告,沒有對行業有足夠深的了解,盲目選擇開店創業的風險極其高的。開輕食店需要非常熟悉出餐流程,輕食很容易學會,熟練是需要時間的,不管是外賣店還是堂食店來說,出餐速度都是很重要的。

  2.店鋪選址:

  店鋪選址需要注意問題:房租、地段、人流量;冬季空的店鋪比較多,這個時候開始店鋪選址有更多的選擇,綜合地段跟人流量、交通是否便捷等幾個因素來選,冬季選到合適的店鋪更容易,這個時間的空鋪率比較高,可以以這個為理由跟房東談房租,爭取房租優惠。

  3.店鋪裝修:

  店鋪的裝休和設計都是需要時間的,從空間布局以及預算的因素來看,通常裝修過程種都會有幾次整改,這個過程是耗材又耗時的。所以提前籌備店鋪是很重要的。

  4.全套設備購買:

  想開店,產品制作全套設備就一定不能少。購買設備需要準備設備清單、找供應鏈,多家店鋪的性價比對、設備到店時間多久,這些過程是需要一定時間的。

  5.外賣平臺上線:

  開店證件辦理和平臺上線都需要第三方機構審核,需要很長時間,建議提前做準備。

  6.店鋪開店活動準備、店鋪宣傳:

  開店的前期可以先向周圍的人預熱,準備好開業火紅,新店一般都會做開業活動吸引新顧客,開業活動是至關重要的。

  想要開輕食店,以上的幾個部分都需要店家準備好,以免開店時手忙腳亂的。綜合所訴,開店籌備需要2-3個月的準備時間,所以想在3月份開店,想開店的小伙伴這個時間就可以著手準備開店相關事宜了。


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