輕食外賣店運(yùn)營|門店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
日前,上海市消保委對號稱銷量第一的田園詩般的全麥面包進(jìn)行了“對比”。通過測試發(fā)現(xiàn),這款網(wǎng)上名人面包的實(shí)測能量比宣傳高了40%!之后田園公司道歉承認(rèn)最近一款原味全麥面包的營養(yǎng)標(biāo)簽不一致,錯(cuò)誤是因?yàn)樵浞街刑砑恿斯入梅邸#ㄩ_輕食外賣店賺錢嗎)
這一事件上熱搜后,很多期待吃全麥面包減肥的帥哥美女突然發(fā)現(xiàn)輕食背后套路太多,被控“智商稅”。
其實(shí)有問題的網(wǎng)紅輕食并不僅限于田園家庭。此前,袁琪森林因奶茶產(chǎn)品“0蔗糖”的誤導(dǎo)性宣傳而道歉。代餐粉中的輕食產(chǎn)品,如中糧田可、貝順燕等,也因?yàn)闋I養(yǎng)的虛假標(biāo)準(zhǔn)而被口碑推翻。為什么輕食一次次辜負(fù)大眾的信任,一次次掀起行業(yè)信任危機(jī)?
輕食加盟費(fèi)用多少
在現(xiàn)代社會(huì),綠色餐飲和大健康管理已經(jīng)成為公眾的重要需求。商家要看準(zhǔn)這個(gè)商機(jī),積極在供給端發(fā)力。近年來,全麥面包、高纖維代餐餅干等輕食產(chǎn)品迅速走紅,成長為巨大的藍(lán)海市場。
對于很多處于焦慮狀態(tài)的人來說,很難“管住自己的腿”和“管住自己的嘴”,各種網(wǎng)絡(luò)名人輕食和代餐成了救命稻草。商家抓住了消費(fèi)者“躺著就瘦”的心理,廣告轟炸、營銷種草、輕食、零糖、減糖、代餐等各種概念讓人眼花繚亂。每個(gè)概念都比另一個(gè)更空靈,代言人也比另一個(gè)更苗條,仿佛只用了輕食的產(chǎn)品,就能立刻重生。但在這條新開發(fā)的輕食賽道上,市場亂象層出不窮,產(chǎn)品混亂,商家濫用食品術(shù)語和高知識門檻,欺騙消費(fèi)者時(shí)不時(shí)更新自己的話。(輕食品牌排行榜)
《中華人民共和國廣告法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等明確規(guī)定,廣告不得含有誤導(dǎo)性內(nèi)容,不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。一些商家故意用一些似是而非的表述誤導(dǎo)消費(fèi)者,讓“假全麥”、“假無糖”、“假低脂低卡”等噱頭充斥市場。對于這些違規(guī)宣傳,市場監(jiān)管部門要重點(diǎn)監(jiān)管和查處,不能讓輕食商家抓邊忽悠消費(fèi)者。(輕食加盟正規(guī)品牌)
特別是能量、脂肪、鈉等的實(shí)際含量。有的輕食超過包裝標(biāo)簽,這嚴(yán)重意味著貨物不在板上。這些虛假標(biāo)準(zhǔn)雖然不屬于傳統(tǒng)的“食品安全”問題,如菌群過多、濫用食品添加劑等,“超標(biāo)”已經(jīng)徹底動(dòng)搖了輕食減肥的消費(fèi)動(dòng)機(jī)。《中華人民共和國食品安全法》第七十一條明確規(guī)定:“食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書不得含有虛假內(nèi)容。”可以說,食品包裝的虛假標(biāo)簽本身就是違法的,商家在食品宣傳中從來不允許畫餅、講故事。預(yù)計(jì)2022年我國輕食代餐市場規(guī)模將達(dá)到1200億元。對于這個(gè)新興市場,需要建立規(guī)則,及時(shí)劃出紅線,讓商家有序競爭,滿足消費(fèi)者多樣化的健康需求。不能允許商家用虛假概念、虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者,也不能允許商家篡改產(chǎn)品標(biāo)簽。輕食工業(yè)是綠色的,必須科學(xué)誠信。從來不允許征收智商稅。(輕食加盟資源排行)
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很多人看重了輕食行業(yè)的市場發(fā)展,紛紛加入輕食創(chuàng)業(yè)這個(gè)行列種,但是等到店鋪開業(yè)以后才...