輕食外賣店運(yùn)營(yíng)|門店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
隨著國民生活水平的提高,輕食這個(gè)曾經(jīng)非常小眾的餐飲品類現(xiàn)在已經(jīng)被越來越多人認(rèn)可。輕食創(chuàng)業(yè)這幾年也非?;?那么開一家輕食店到底需要多少資金呢?
1、門店面積
由于輕食這個(gè)品類的特殊性,主流開店模式是外賣店,開一個(gè)輕食店外賣店對(duì)門店面積要求不是太高,一般30平左右就好。
2、房租參考
一線城市的房租大概是5000一個(gè)月,二三線在4000左右,房租基本是押二付三或者押三付三的,前期房租投入在半年左右,需要2-3萬元。
3、店鋪選址
因?yàn)槲覀冏龅氖峭赓u店,不需要在臨街或者特別好的地段,所以我們?cè)谡议T店的時(shí)候經(jīng)量不要找有轉(zhuǎn)讓費(fèi)的門面。
4、裝修標(biāo)準(zhǔn)
純外賣店對(duì)裝修要求也不是很高,搞下水電和墻面粉刷就可以了,這個(gè)費(fèi)用大概在3千左右就差不多了。
5、設(shè)備采購
輕食店相比中餐操作較簡(jiǎn)單,設(shè)備費(fèi)用也沒那么貴。一般1.5萬元左右就可以把設(shè)備全部辦下來。
6、包裝材料和食材費(fèi)用
開店之前門店還需要預(yù)付,包裝材料及食材的費(fèi)用,由于輕食本身的定位就是中高端餐飲,包裝上肯定是要做定制印刷的,所以前期預(yù)付的包材費(fèi)用大概在1萬元。食材撥用大概在5千元,再預(yù)留一萬元左右的流動(dòng)資金,這樣一個(gè)輕食外賣店就可以開起采了。
這個(gè)就是一個(gè)輕食外賣店的所有投入了??傮w算下來不到10萬的預(yù)算就可以開一個(gè)輕食店啦?
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