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輕食外賣店運營|門店的重要數據指標及優化方案
外賣店創業是很多創業人的最多選擇,投資低,風險低。對于想要通過輕食外賣店創業的小伙...
說到健康、減肥,沙拉是很多人的首選,但夏天漸漸遠去,涼涼的秋風的慢慢到來,想到要嚼著冰涼的沙拉,便不由的打了個寒顫。
在很多人印象中,沙拉不管怎么搭配口味都是生冷的,天氣這么涼,于是就把輕食留給夏天,這是對輕食深深的誤解。
今天,就給大家解鎖秋冬健康餐——熱輕食
那么,秋冬適合吃什么低熱量高營養的熱輕食呢
冬季時蔬
優質動物蛋白(牛肉、雞肉、三文魚、蝦仁等)
優質植物蛋白(大豆類、堅果類等)
碳水化合物(以粗糧為主,ps:粗糧除了常見的燕麥、小麥、紅米、糙米等,藜麥是不錯的選擇。)
接下來給大家分享6?款熱輕食料理的搭配
第1款:西蘭花+黑椒牛腱肉+茄子+混合豆+五谷雜糧飯
第2款:五谷雜糧飯+西葫蘆+蝦+紫甘藍+羅勒葉裝飾
第3款:雞汁蕎麥面+西蘭花蝦仁+熱烤玉米
第4款:沙拉基底+黑椒牛腱肉+彩椒+牛油果+五谷
第5款:沙拉基底+黑椒牛腱肉+雞蛋+焗烤菌菇+培根卷
第6款:雞汁悶飯+沙拉基底+蝦仁
以上就是6款輕食便當搭配。
做熱沙拉和涼沙拉最大的區別是在蔬菜的選擇上。畢竟要加熱,一些不適合加熱的蔬菜,如芝麻菜、苦苣、羅馬生菜、紅葉生菜,紅菊苣等,都不建議使用(可以少量添加,稍微加熱,大量使用的話蔬菜會蔫掉,口感會發苦味如嚼蠟)。