——謝家集區加強節日期間食品藥品監管速記
“消毒柜里的器具我們是分開放置的，為的就是使每一個碗筷都能達到消毒殺菌的效果。”日前，記者在謝家集區幼兒園采訪時看到，每個班級擺放的消毒柜都正在進行著消毒作業。
走進區幼兒園食堂大廳，記者還看到衛生公布欄內正在播放著多個視頻，據了解，這是謝家集區通過“互聯網+明廚亮灶”的形式，對外公布校內后廚關鍵區域視頻，讓就餐的學生與家長對園內食品衛生一目了然，放心食用。
“食品安全無小事，一直以來，我們嚴把幼兒園食材質量關，做細、做實，為幼兒飲食安全筑牢防護網。”陪同記者采訪的區教體局負責人介紹說：“我們還為食品安全配備了專職的食品安全管理員、庫管員，確保孩子們的飲食衛生安全。”
記者在采訪中了解到，目前謝家集區各民辦中小學、幼兒園明廚亮灶覆蓋率達100%，各校實行食品安全校長、園長負責制，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。同時，為防控校園食品安全風險，該區采取強化隱患排查，開展專項治理，及時做好事件通報等措施，切實守護校園食品安全。
“僅靠一個二維碼，我們就能實現冷鏈食品全程追溯。”在謝家集區一超市冷凍食品區域，區市場監督管理局負責人告訴記者說：“居民在購買進口冷鏈食品的時候，要認準冷鏈追溯碼，每一個冷鏈產品都配備‘電子身份證’，用手機掃一掃二維碼，就能看到該進口冷鏈食品的每一個鏈條節點，可以讓市民做到食品安全心中有數，消費更加放心。”
據悉，隨著啟用冷鏈食品信息追溯平臺推出，謝家集區加大進口冷鏈食品監管力度，對經營進口冷鏈食品的商戶建立一戶一檔，實行提前24小時報備制度，做到日查日報。截至2021年12月30日，謝家集區累計對進口冷鏈食品賦碼648批次，對進口冷鏈食品賦碼實現100%“亮碼”銷售，使進口冷鏈食品從進入淮南到消費端全鏈條精準追溯，實現了“首站賦碼、一碼到底、來源可查、去向可追。”
“進入藥店前請先戴好口罩，掃健康碼，測量體溫。”記者在跟隨謝家集區市場監管局對轄區各大藥房開展現場檢查時看到，執法人員對進店購藥人員掃安康碼、測量體溫、佩戴口罩情況，憑處方銷售退燒、止咳、止瀉等藥物及購藥顧客信息登記要求的執行情況，藥店是否如實登記和報告，是否存在瞞報、漏報風險等情況進行了細致檢查，對發現的問題要求店家立即整改。
采訪中，謝家集區市場監管局負責人向記者介紹說:“我們將緊緊圍繞監督執法職能，切實把好食品的進貨驗收關、產品質量關，持續加強節日期間食品、藥品的監督檢查，依法依規查處食品安全領域違法行為，推動‘我為群眾辦實事’實踐活動走深走實，讓老百姓買得放心，吃得安心，用得舒心，平安快樂過大年。”（記者 蘇強 通訊員 盛靜 ）
