科技是第一生產(chǎn)力，科技也是品牌鑄就、產(chǎn)業(yè)騰飛的永恒引擎與靈魂。
不久前，800多只淮南麻黃雞“跋涉”100多公里，從安徽省農(nóng)業(yè)科學院合肥試驗基地回到了淮南，這些品種純正的淮南麻黃雞將作為種雞，送到安徽聞雞生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司繼續(xù)飼養(yǎng)。10年前，安徽省首家以淮南麻黃雞原種為素材的禽白血病凈化試驗示范場成立，開始了對淮南麻黃雞的禽白血病檢測凈化試驗研究，截至目前，凈化成效顯著。凈化后麻黃雞種雞，能夠抵抗相關疾病、體質(zhì)更健康，從而形成更符合市場需求的農(nóng)產(chǎn)品，該科技機構(gòu)的工作也對淮南麻黃雞產(chǎn)業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展將提供強大技術(shù)支撐，發(fā)揮積極推動作用。
發(fā)展地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品是我市“三農(nóng)”工作的一項重要抓手，也是打造特色龍頭農(nóng)產(chǎn)品、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、弘揚產(chǎn)業(yè)品牌示范效應、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式促進城市轉(zhuǎn)型高質(zhì)量發(fā)展的一道重大課題。科技將在其中發(fā)揮絕對優(yōu)勢與引領作用。
目前，在我市實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略中，仍存在品牌意識淡薄、粗放管理、分散經(jīng)營、宣傳營銷手段不足等問題，相對制約了地理標志產(chǎn)品品牌優(yōu)勢的發(fā)揮。地理標志產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化是以地理標志產(chǎn)品保護和開發(fā)為基礎，以市場為導向，以龍頭企業(yè)為依托，以“公司+基地+農(nóng)戶”為主要組織形式，實行布局規(guī)模化、質(zhì)量標準化、銷售品牌化的現(xiàn)代生產(chǎn)經(jīng)營模式。在此過程中，農(nóng)產(chǎn)品品種改良、防病抗病、抵御天災、優(yōu)化種植等等都離不開科技的保駕護航，離不開技術(shù)創(chuàng)新的攻堅克難、柳暗花明。因此，在品牌農(nóng)產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)發(fā)展中重視科技、引入科技、依靠科技至關重要。
我市農(nóng)產(chǎn)品公司與合肥科研機構(gòu)“聯(lián)姻”，建立以麻黃雞原種為素材的禽白血病凈化試驗示范場，為科技助力品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了一個很好的嘗試和示范。科技手段應廣泛應用到制定產(chǎn)品質(zhì)量標準、檢驗方法標準、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程及完善檢測化學肥料危害、農(nóng)藥獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)中去；應助力形成與國際接軌的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程綜合標準體系，有利于品牌保障與市場信譽度鞏固提升；應該與市場、需求充分對接，傾聽農(nóng)戶心聲，經(jīng)常探索品種改良與技術(shù)革新，讓產(chǎn)品更能抵御病蟲災害，物美價廉，提升競爭力；應該發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”優(yōu)勢，讓大數(shù)據(jù)、云計算普遍應用到生產(chǎn)管理、營銷實踐等場景中去，為品牌發(fā)展賦能，為市場競爭礪劍。
在此過程中，政府、企業(yè)及農(nóng)戶都應眼界開闊、心存高遠、主動對接、積極開拓，要有“踏破鐵鞋、主動聯(lián)姻”和“栽好梧桐、筑巢引鳳”的謀劃和舉措，讓科研機構(gòu)“相看兩不厭”、“笑入此中來”，讓科研技術(shù)“隨風潛入夜，潤物細無聲”。
地理標志保護產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，形成品牌效應。打出淮南真正叫得響的農(nóng)產(chǎn)品品牌，唯有科技鑄劍、科技揚帆，咱才能有底氣，才能走得更好、更遠！(萬翔)
