養(yǎng)殖戶要做好存塘蟹的防凍，還應(yīng)時刻關(guān)注市場價格
春節(jié)臨近，淮南市謝家集區(qū)施家湖養(yǎng)殖基地仍有50萬斤的河蟹存塘，養(yǎng)殖戶們都希望在年關(guān)時河蟹價格能夠進(jìn)一步上揚。
淮南市農(nóng)委養(yǎng)殖業(yè)科負(fù)責(zé)人張宏剛介紹，施家湖是全市最大的池塘養(yǎng)蟹基地，有養(yǎng)蟹池塘近5000畝。多年來，養(yǎng)殖戶堅持種草、移螺等生態(tài)養(yǎng)蟹技術(shù)，河蟹的產(chǎn)量、規(guī)格、質(zhì)量得到大幅提高，其生產(chǎn)的河蟹價格也因品質(zhì)好而價格高于周邊的產(chǎn)品。今年，施家湖河蟹又是一個豐收年，養(yǎng)殖戶按慣例將蟹留到年關(guān)再賣。
2012年由于南方河蟹主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)洪澇災(zāi)害，供應(yīng)量減少，加之經(jīng)濟回暖，市場消費增強，隨著湖泊捕撈的螃蟹銷售結(jié)束，養(yǎng)殖存塘的河蟹價格也逐漸攀升。目前規(guī)格125克的螃蟹塘口價格超過82元/千克，150克以上的雌蟹價格已超過200元/千克，價格同比提高20%左右，養(yǎng)殖戶惜售心理嚴(yán)重。
淮南市農(nóng)委養(yǎng)殖業(yè)科建議，鑒于目前氣溫較低，養(yǎng)殖戶一定要做好存塘蟹的防凍工作。由于2013年春節(jié)較遲，要防止市場價格出現(xiàn)反復(fù)，在適當(dāng)?shù)膬r格即可出售，以保住到手的利潤。
（記者 張雪峰）
