“人不多，卻點(diǎn)了一大桌子菜，結(jié)果不少菜都沒怎么吃，最后也沒有打包帶走，真的太可惜了。”五一假期，記者在走訪我市部分餐館時(shí)，一名工作人員講述了顧客因?yàn)楹糜丫蹠?huì)，超標(biāo)點(diǎn)菜的事例。
假日期間，記者走訪了部分酒店，發(fā)現(xiàn)餐飲浪費(fèi)的場景屢見不鮮。商務(wù)宴請中，為了彰顯“誠意”與“排場”，一些主人點(diǎn)菜時(shí)往往只求多而全，不顧實(shí)際食量。精致的菜肴擺滿餐桌，卻因賓客間過多的客套寒暄，導(dǎo)致大量食物未被動(dòng)筷便已涼透。家庭聚餐時(shí)，一些長輩們秉持“寧多勿少”的觀念，結(jié)果桌上剩下一半。而一些年輕人聚會(huì)，追求時(shí)尚與新奇，熱衷于嘗試各種網(wǎng)紅美食，點(diǎn)菜時(shí)只圖一時(shí)新鮮，不顧自身消化能力，最終只能眼睜睜看著美味佳肴被倒進(jìn)泔水桶。
假期，市民蘇先生參加了一場婚禮。宴席上，葷素滿桌、觥籌交錯(cuò)，待到賓主散去，盛宴轉(zhuǎn)眼變“剩宴”。“宴席上浪費(fèi)多，主要還是講面子的問題。”蘇先生說，婚宴要回歸分享幸福、互相祝福的初衷，既體面而不失實(shí)惠，喜上加“惜”，才能喜上加“喜”。
一粥一飯，當(dāng)思來之不易。與其讓“剩宴”成為社交負(fù)擔(dān)，不如讓“光盤”變成真正的體面。踐行文明餐桌，需要大家共同參與，期待您和您身邊的人加入“光盤族”。 （記者）
