（記者 張雪峰）近日，《淮南市反餐飲浪費(fèi)條例》正式施行，市商務(wù)部門主導(dǎo)開展了一系列貫徹宣傳活動(dòng)。貫宣過程中，市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)《淮南市反餐飲浪費(fèi)條例》內(nèi)容進(jìn)行了解讀。
據(jù)介紹，《淮南市反餐飲浪費(fèi)條例》共二十四條，主要內(nèi)容有以下五個(gè)方面：
確定遵循原則。反餐飲浪費(fèi)堅(jiān)持多措并舉、精準(zhǔn)施策、科學(xué)管理、社會(huì)共治的原則，《條例》體現(xiàn)了反餐飲浪費(fèi)既要強(qiáng)化法律的制約作用，也重視文明節(jié)約行為習(xí)慣的養(yǎng)成，通過發(fā)揮宣傳引導(dǎo)和社會(huì)監(jiān)督作用，推動(dòng)反餐飲浪費(fèi)從“要我做”到“我要做”的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)標(biāo)本兼治。
明確各方職責(zé)。《條例》將反餐飲浪費(fèi)作為全社會(huì)的共同責(zé)任，規(guī)定了各級(jí)政府以及商務(wù)、市場監(jiān)管、衛(wèi)生、城管等部門在反餐飲浪費(fèi)工作中的統(tǒng)籌推進(jìn)、行業(yè)管理和監(jiān)督職責(zé)。要求有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)作聯(lián)動(dòng)，形成工作合力。
聚焦突出問題。為確保反餐飲浪費(fèi)工作落到實(shí)處，《條例》聚焦公務(wù)用餐、餐飲企業(yè)、單位食堂、宴席用餐等重點(diǎn)問題并加以規(guī)范，例如要求餐飲經(jīng)營者做好點(diǎn)餐提示提醒，為消費(fèi)者提供小分量、多規(guī)格的餐品，并做好打包等服務(wù)。不得設(shè)置最低消費(fèi)，誘導(dǎo)或誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。
建立完善機(jī)制。為構(gòu)建事前教育、事中監(jiān)督、事后懲戒機(jī)制，《條例》將反餐飲浪費(fèi)納入居民公約、村規(guī)民約、社會(huì)規(guī)范，明確相關(guān)責(zé)任主體的教育宣傳、引導(dǎo)示范、提示提醒、監(jiān)督管理、處分處罰等責(zé)任，暢通投訴舉報(bào)渠道，形成人人參與、社會(huì)共管共治的工作局面。
強(qiáng)化監(jiān)督問效。為加強(qiáng)反餐飲浪費(fèi)工作跟蹤問效，《條例》對(duì)公務(wù)用餐、設(shè)有食堂的單位、餐飲服務(wù)經(jīng)營者等規(guī)定了相應(yīng)法律責(zé)任，并要求有關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的餐飲浪費(fèi)問題及時(shí)督促整改和處理。
