（記者 鄭潔 攝影報(bào)道）“設(shè)置留樣柜，每天的食品都要留樣，孩子們的碗筷需要消毒后才能使用……”為進(jìn)一步加強(qiáng)校園周邊“小飯桌”的食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)守護(hù)學(xué)生飲食安全和身體健康，近日，田家庵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合龍泉街道東淮社區(qū)對(duì)淮南二十六中周邊“小飯桌”開展食品安全整治提升專項(xiàng)行動(dòng)。
執(zhí)法人員分組對(duì)校園周邊“小飯桌”進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查有無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品安全管理制度是否健全，從業(yè)人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料購(gòu)進(jìn)票據(jù)、每餐次食品留樣、餐飲具清洗消毒保潔、加工操作等是否規(guī)范。本次行動(dòng)共檢查了9家“小飯桌”，執(zhí)法人員對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)指出責(zé)令其立即整改，及時(shí)消除食品安全隱患。
“我們將根據(jù)本次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，進(jìn)一步梳理、歸類，并適時(shí)開展食品安全檢查‘回頭看’活動(dòng)，確保其整改到位。下一步，我們將擴(kuò)大檢查范圍，加大檢查力度，加強(qiáng)日常監(jiān)管，確保‘小飯桌’成為‘放心桌’，全力護(hù)航未成年人健康成長(zhǎng)。”田家庵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
